むし歯菌・歯周病菌・カンジダ菌を抑制する『L8020 菌』を発見し、口腔プロバイオティクスの機序を「抗菌ペプチドが歯周病菌のLPS を不活性化する」という観点から解明。
さらに、「義歯を抗菌バリアする」という発想で固定化抗菌成分『Etak』を研究開発。
二川浩樹先生の研究成果を豊富なイラストとエビデンスで分かりやすく解説。